Sâm Đốt Trúc(sâm ngọc linh) nhân sâm quý báu của việt nam

Sâm Ngọc Linh là loại thảo dược sống lâu năm, có chiều cao từ 40 đến 100cm, thân rễ có các đốt giống đốt trúc và sẹo do thân ký sinh rụng hàng năm. Vì vậy, sâm Ngọc Linh còn có tên gọi khác như sâm K5, sâm đốt trúc. Điều kiện sinh trưởng và phát triển tốt nhất của sâm Ngọc Linh là dưới tán rừng tự nhiên có độ che phủ tối thiểu 70% và có độ cao từ 1.200m đến 2.500m.

Cây nhỏ thẳng đứng dạng thân ký sinh, màu lục hoặc tím nhạt, có đường kính từ 4-8mm, đường kính thần thân rễ từ 1-2cm, mọc dưới mặt đất 1-3cm hoặc bò ngang, mang nhiều củ và rễ nhánh.

 

Tại sao sâm Ngọc Linh được mệnh danh là “Quốc bảo” của Việt Nam?

Hiện nay, sâm Ngọc Linh được biết đến là loại dược liệu có hàm lượng Saponin cao nhất thế giới. Cụ thể thân và rễ sâm tươi Ngọc Linh chứa đến 52 Saponin triterpen, Các loại Saponin này có tính kháng  axit, kháng khuẩn, kháng ung thư… rất tốt.

Trong số 52 Saponin ở sâm Ngọc Linh, có 26 Saponin cấu trúc mới, chiếm tổng hàm lượng 10,82%. Giá trị này của sâm Việt Nam cao gấp 3 lần sâm Triều Tiên (26 saponin, hàm lượng 3,52%); 2 lần sâm Mỹ (14 saponin, 3,83%) và Trung Quốc (23 saponin, 4,87%). Nhờ vậy, sâm Ngọc Linh được mệnh danh là loại sâm quý nhất thế giới.

Ngoài ra, sâm Ngọc Linh có chứa tới 19 Saponin dammaran, trong đó có 8 Saponin có cấu trúc mới. Bên cạnh hàm lượng Saponin dồi dào, sâm Ngọc Linh còn chứa 17 loại acid amin, 20 chất khoáng vi lượng, hàm lượng tinh dầu là 0,1%.

Tác dụng tuyệt vời của sâm Ngọc Linh đối với sức khỏe:

  • Hoạt chất Majonoside-R2 (MR2) có trong sâm Ngọc Linh có tác dụng chống khối u ung thư.
  • Giúp giải độc gan, tăng cường chức năng gan, bảo vệ gan khỏi các tác nhân gây hại, phòng các bệnh viêm gan, xơ gan….
  • Đối với những người có máu xấu hay thường xuyên bị thiếu máu, Sâm Ngọc Linh giúp gia tăng chất lượng cũng như số lượng hồng cầu trong máu, thúc đẩy máu trong cơ thể lưu thông tốt hơn, phòng bệnh tim mạch, gout, mỡ máu…
  • Sử dụng sâm Ngọc Linh thường xuyên sẽ giúp giảm stress, chống trầm cảm, đồng thời tăng cường trí nhớ, làm giảm các triệu chứng như hoa mắt, đau đầu, chóng mặt…
  • Sâm Ngọc Linh đặc biệt tốt với các bệnh hô hấp, viêm xoang, dị ứng…
  • Giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

Cách sử dụng sâm Ngọc Linh tươi để đạt hiệu quả tốt nhất

Sâm Ngọc Linh là một loại dược liệu quý với hàm lượng dưỡng chất cực kỳ cao. Tuy nhiên làm thế nào để chế biến và sử dụng sâm Ngọc Linh tươi tốt nhất thì không phải ai cũng biết.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người dùng có thể nấu cháo sâm Ngọc Linh hay hầm với thịt gà, thịt heo… để tạo thành món ăn giàu dinh dưỡng. Thời gian nấu nên từ 40 – 60 phút.

Những món ăn này có tác dụng bồi bổ sức khỏe, nâng cao thể trạng nên rất thích hợp với người già, người mới ốm dậy, người kém ăn ít ngủ…

Liều lượng phù hợp: Một tuần nên dùng 2 – 3 lần, mỗi lần sử dụng vài lát sâm tươi.

Nguồn St

 

Video clip

BÀI VIẾT MỚI NHẤT

Copy right NHÀ THUỐC NAM MINH HẰNG MỘC THIÊN